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 区分
 

 サイズ 約 幅550×奥行400×高さ30mm
 耐寒耐熱温度 -30〜100℃
 材質 ポリエチレン
 カラー 白
 備考 サンダー仕上げ
 受注生産

●抗菌剤入り業務用耐熱まな板
●熱風式包丁・まな板消毒保管庫での熱風消毒が可能です。(推奨消毒条件90℃/60分)
●ササクレ(長時間の使用により、包丁の傷跡が毛羽立ってくる)にくく、肉・魚などの解体台としてのまな板にもピッタリです。
●無機抗菌剤入りで、雑菌の繁殖を抑制できます。
●食器洗浄機に対応しています。
●HACCP対応
●沸騰水の廻しがけで熱湯消毒が可能です。
●多少変色する場合がありますが、抗菌の効果は変わりありません。
●抗菌剤が入っていても、汚れなどが付着すると菌の繁殖を促す恐れがあります。
●熱風式包丁・まな板消毒保管庫内では、まな板は垂直に立ててください。
●厚さ15mm、20mmのまな板は、熱風式包丁・まな板消毒保管庫をご使用の際、機器の設定条件によっては反りが生じる場合があります。また、保管庫によっては、設定温度と実温度に誤差があり、噴き出し口付近に置くと反りが生じる恐れがあります。
●温度の高い状態で斜めに立てた場合、長時間荷重がかかると反りが生じる場合があります。反りが生じた場合は、加熱(80℃〜90℃)後、荷重を加え、平らな所に置いて冷ましてください。反りが小さくなります。








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